Szilveszterre gondoltam kikísérletezek valami finomat. Természetesen csakis virslis lehet. Ezzel kívánok Boldog Új Évet Nektek!
Recept:
35 dkg Schar B liszt
1 Budafoki száraz élesztő
200 ml langyos laktózmentes tej
1- 1,5 kk só
100 ml langyos víz
1 tojás
1 ek olaj
A fenti hozzávalókat ilyen sorrendben egy tálba öntjük, majd kézi mixerrel jól összekeverjük ( 2-3 perc). Majd lefedjük és meleg helyen kelni hagyjuk. ( 30 perc ). Lisztezett deszkára öntjük és kézzel jól átgyúrjuk. Pici lisztet fog még felvenni. Kinyújtjuk és háromszögeket vágunk ki a tésztából. Pici virsli darabokat teszünk mindegyikbe és feltekerjük. Tojással megkenjük a tetejüket.
190 fokon 30 percig sütjük. Nekem nagyon ízlik. Remélem nektek is fog.
