Recept:
Hozzávalók:
35 - 40 dkg liszt ( Schar B)
25 dkg RAMA
7 evőkanál víz
1 evőkanál 10%-os ecet
1 tejföl
2 kávéskanál só
2 tojás sárgája
5 dkg reszelt sajt
+ sajt a tetejére
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk ( 7 mm) , ha igényel még pici lisztet, akkor gyúrjunk hozzá. Felvágjuk kis rudakra és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 30 percig sütjük.
Jó étvágyat!
