Bagett

Közel egy éve nem ettem bagettet, viszont annyira megkívántam, hogy muszáj volt sütnöm. Annyira finom lett, hogy nem is értem, miért nem csináltam eddig :D

Tészta recept: 

20 dkg gluténmentes liszt ( schar B)

160 ml langyos víz

1 kk só

kis olaj

1 Budafoki szárított élesztő

Ezeket kézi mixerrel dagasztom, majd olajos kézzel bagettet formázok belőle,  90 fokon sütőben kelesztem.

Miután megkelt kanállal belapítom a tetejét, hogy rá tudjam pakolni a finomságokat.

Tetejére:

Globus hamburger krémmel megkentem, majd tettem rá szalonnát, sonkát, kukoricát, és sajtot reszeltem a tetejére.

200 fokon 20 percig sütöttem. 

Próbáljátok ki, nekem nagyon ízlett!! Jó étvágyat hozzá!